Authentische Landhausidylle auf Odden

Mein Name ist Theis. Wir sind eine kleine Familie mit Kindern, die täglich in Frederiksberg lebt. Wir haben das Haus 2019 gekauft, genau an dem Tag, als Mette Frederiksen die erste Schließung anordnete. Das Sommerhaus ist zu unserem Rückzugsort geworden, an dem wir auf magische Weise den hektischen Alltag vergessen. Es bedeutet uns sehr viel, einen Ort zu haben, an dem unser Kind Natur, Ruhe und Wildnis erleben kann - im Gegensatz zu unserem Leben in der Stadt.

Ich glaube, das Haus auf Odden ist für uns eine Möglichkeit geworden, ein wenig mehr im Einklang mit den Dingen zu leben, die wir am meisten schätzen. Gute Produkte, Qualitätszeit, Frieden und Ruhe.

Wenn wir im Ferienhaus sind, fahren wir immer am Birkemosegård vorbei, einem biodynamischen Hofladen, kaufen bei Odden Fisk ein, wo es alles Gute aus dem Meer gibt, oder holen uns frisches Brot in der Bäckerei Tir, die von Louise geführt wird, die früher im Restaurant Noma Brot gebacken hat. Es ist das beste Brot, das wir je gegessen haben. An einem guten Tag können Sie einen Espresso von Kaffee Kims Espressowagen trinken, während Sie in der Schlange auf Ihr Brot warten. Wenn er nicht gerade Kaffee kocht, spielt er Trompete.

Wir besuchen auch gerne Havnebyens Kaffeebar - die guten Leute hinter der Bar haben eine gute Tasse Kaffee auf Odden vermisst und die Kaffeebar eröffnet. Sie bieten auch Essen an, und zusammen mit dem Kiosk nebenan, der biodynamischen Wein und Käse verkauft, haben Sie alles, wovon Sie träumen können.