Hofläden in Nordseeland: Zu Besuch auf dem Bauernhof im Ferienhausland

Frisch geschleuderter Honig, süße Erdbeeren und Gemüse frisch vom Feld. Entdecken Sie die vielen schönen Hofläden in Nordseeland, die mit lokalen Spezialitäten und köstlichen Zutaten für Ihre nächste Mahlzeit im Ferienhaus gefüllt sind.

Wie ein Unterholz im Ferienhausland liegen kleine lokale Produzenten und Hofläden und warten auf Sie – wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Wir haben unsere lokalen Landfolk-Gastgeber um Rat gefragt und ihre besten Empfehlungen für schöne Hofläden in Nordseeland erhalten.

Hier können Sie nicht nur Ihren Korb mit saisonalem Obst und Gemüse sowie lokal produzierten Spezialitäten füllen. Sie können auch nachhaltig einkaufen und einen Vorgeschmack auf die Gegend bekommen, die den Rahmen für Ihren Ferienhausurlaub bildet. Verpassen Sie auch nicht die vielen Aktivitäten, die auf den Höfen stattfinden: Alles von Bierproben für Erwachsene bis hin zu Beerenpflücken und Bauernhofbesuchen für die ganze Familie.

Entdecken Sie lokale Spezialitäten bei Rabarbergaarden

Empfohlen von Laura.

Ein Favorit unter unseren lokalen Landfolk ist Rabarbergaarden, der ökologischen Landbau, Hofladen und Restaurant kombiniert. Bei Rabarbergaarden kommen Laura und ihre Familie oft vorbei, um frisch gebackenes Brot und Kuchen zu holen oder unter allerlei Köstlichkeiten von den lokalen Produzenten der Nordküste zu stöbern. Füllen Sie den Korb mit hausgemachten Einmachgläsern und Fenchelwürsten, oder finden Sie das Pfifferlingsmesser, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es für die nächste Pilztour im Wald brauchten. Sie können auch Ihre Gartenträume in der Baumschule ausleben oder an Aktivitäten für Kinder und Jugendliche auf dem Hof teilnehmen.

Kaufen Sie Bio-Gemüse von Ørby Gartneri

Ørby Gartneri og Gårdbutik ist allein schon wegen seiner strahlend gelben Sonnenblumenfelder einen Besuch wert. Vor 50 Jahren begann die Gärtnerei, Gemüse von einem kleinen Stand am Straßenrand zu verkaufen, und heute ist das Unternehmen zu einem schönen Hofladen herangewachsen, der Gemüse und Obst, Wein, Eis und Blumen anbietet. Der kleine Selbstbedienungsladen ist ab Anfang Mai geöffnet und akzeptiert MobilePay, während der große Sommerschlussverkauf in den Himmelfahrtsferien beginnt. Kommen Sie mit allem nach Hause, von neuen dänischen Kartoffeln, knackigen Erbsen und Spargel bis hin zu frischen Kräutern.

Finden Sie frisches Gemüse und Kräuter im Stalltürverkauf

Nordseeland ist eine Schatzkammer an frischem Obst und Gemüse, und nur einen Steinwurf von Ørby Gartneri entfernt finden Sie Grønt fra Kolsbæk. Im Stalltürverkauf können Sie sich mit mehr als 60 verschiedenen Arten von frischem Gemüse versorgen – der Verkauf öffnet Ende März und bleibt bis zum Spätsommer geöffnet. Kochen Sie mit Kolsbæks Gemüse selbst im Ferienhaus, oder besuchen Sie das charmante Restaurant Tinggården, wo Sterneköche mit Kolsbæks Gemüse zaubern.

Nehmen Sie Naturwein mit nach Hause auf die Terrasse

Empfohlen von Tina Sofia und Christian

In der Nähe des Dorfes Anisse liegt Garbolund, ein echtes dänisches Weingut mit gut 8000 Weinstöcken. Der alte Stall des Hofes beherbergt heute eine Weinkellerei, in der reine, natürliche Weine ohne Zusatzstoffe oder Filtration hergestellt werden. Tina Sofie und Christian besuchen gerne Garbolund, das ein leichtes Mittagessen anbietet und sowohl Wanderer als auch Weininteressierte zu einem Besuch einlädt. Genießen Sie die Aussicht zwischen den Weinreben über den Arresø und nehmen Sie einen köstlichen, lokal gebrauten Naturwein mit nach Hause auf die Terrasse.

Pflücken Sie Ihre eigenen Erdbeeren auf den Feldern

Empfohlen von Trine.

Nehmen Sie Schüsseln und Behälter unter den Arm und verbringen Sie einen Sommertag zusammen auf den Feldern, um süße dänische Erdbeeren zu pflücken. Trine und ihre Familie besuchen gerne Gundekildegaard, der direkt zwischen Vejby und Rågeleje liegt. In der Hochsaison ist der Selbstpflücker geöffnet – sowohl für Erdbeeren als auch für Wildblumen – und Sie können auch eine Erfrischung im Erdbeercafé genießen, das unter anderem das berühmte Eis des Hofes serviert, das in der eigenen Marmeladenfabrik hergestellt wird.

Holen Sie Morgenbrötchen im Landhandel

Empfohlen von Monique und Martin.

Zwischen Helsinge und Frederiksværk finden Sie den charmanten roten Hof Tinggården. Der Hof garantiert frisch gebackenes Morgenbrötchen, und Monique und Morten holen oft frische Croissants, Zimtschnecken oder andere Leckereien aus den Regalen des Landhandels mit nach Hause. Auf dem Hof können Sie auch Sauerteigpizzen unter dem Walnussbaum im Garten essen, und in den Stuben des Restaurants können Sie ein echtes Gourmet-Erlebnis mit frisch gefangenem Fisch aus dem Roskilde Fjord und Gemüse von Kolsbæk genießen.

Kaufen Sie italienische Weine am Straßenrand

Empfohlen von Frode und Christian.

Frode und Christian füllen gerne die Körbe mit lokalen Produkten aus Hofläden und Märkten, und wenn hausgemachte Mahlzeiten im Ferienhaus mit einer guten Flasche Wein ergänzt werden sollen, ist der Piemontevognen die bevorzugte Wahl. Der Verkaufswagen, der in Asserbo steht, ist voll mit italienischen Weinen und Trüffeln, luftgetrocknetem Schinken und Käse. Achten Sie darauf, wo der Wagen derzeit geparkt ist hier.

Begrüßen Sie die Bauernhoftiere in Tothaven

Empfohlen von Sara und Mikkel.

Sara und Mikkel und ihre beiden Kinder lieben es, das idyllische Tothaven etwas außerhalb von Kikhavn zu besuchen. Tothaven ist die Heimat vieler verschiedener Tiere, und für 50 Kronen können Sie die Schweine begrüßen, Katzen und Kaninchen streicheln und auf Ponys reiten. Kommen Sie gerne in den Sommermonaten, wenn es viele süße Ferkel gibt, und schauen Sie auch in der Hofmolkerei vorbei, wo Sie leckeren Käse aus Ziegenmilch kaufen können. Wenn Sie näher an Gilleleje, Tisvildeleje oder Rågeleje wohnen, können Sie auch einen Bauernhofbesuch auf Kollerødgård oder Bedstemor Ann’s Besøgsgård machen.

Schauen Sie im Hofladen Kikforbi vorbei

Wenn Sie sowieso in der Gegend sind, ist das alte Fischerdorf Kikhavn mit seinen charmanten Fachwerkhäusern und Stockrosen einen Besuch wert. Schauen Sie auch im Hofladen Kikforbi vorbei, der im Sommer auch ein Café hat. Hier sind die Regale voll mit Fleisch und Wurstwaren von eigenen Tieren, Delikatessen, Spezialitäten und Kunsthandwerk und vielem mehr.

Nehmen Sie an einer Bierprobe zwischen den Schafen teil

Tolykkegård ist unter anderem eine Mikro-Hofbrauerei, die Bier vom Feld bis ins Glas herstellt. Henrik Koch und Marianne Johnson betreiben das Unternehmen Det Våde Får, und Henrik mälzt und röstet das Getreide für seine Biere selbst. Entdecken Sie verschiedene Varianten, gebraut zum Beispiel mit Gerstenmalz und Bio-Hopfen von eigenen Feldern, Holunderblüten vom eigenen Zaun und Äpfeln aus der eigenen Plantage. Der Hof veranstaltet auch Bierproben und Bierbraukurse, bei denen Sie Experten in der Kunst des Bierbrauens werden können.

Steigern Sie die Gemütlichkeit im Ferienhaus mit lokalen Spezialitäten

Empfohlen von Maria und Sebastian.

Mit Blick auf die Hügel und die eigene kleine Plantage des Hofes lädt Butik Bakkegården zu einem wahren Paradies für Liebhaber von Spezialitäten ein. Hier gibt es alles von prickelndem Spumante und Gin für Sommerabende auf der Terrasse bis hin zu guten englischen Keksen und Tee für Herbsttage vor dem Kamin. Entdecken Sie die Auswahl des Hofes an nachhaltiger Hautpflege, handgefertigtem Schmuck und Kissen, lokal produzierten Köstlichkeiten und allem, was ein Nordküsten-Ferienhaus sonst noch vermissen könnte.